Eigentlich wollte ich den Zweiflern und Ungläubigen Thomassen meiner Filterblase hier eine Video-Doku meines heutigen Besuches beim vorbildlichen Öko-Bauernhof Muhs zeigen – allein, mein treuer Kamerad Hund ließ es nicht zu. Als Stadthund überwältigt von so viel Eindrücken und vor allem von merkwürdigen, riesigen und streng riechenden anderen Vierbeinern, äußerte sich seine kognitive Überforderung in hysterischem Gebelle, so dass ich ihn aus der Gefahrenzone evakuieren und eine Runde auf den angrenzenden Feldern drehen musste.
Derweil besorgte die Frau den Einkauf und erstand für ca. 50 Euro allerlei Fleisch- und Wurstwaren erster Güte (eine andere gibt es bei Muhs allerdings auch nicht). Sie erwähnte, dass dieselbe Warenmenge „im Bio-Supermarkt in Oberkassel“ etwa das Doppelte kosten würde und zeigte sich äußerst zufrieden über die vergleichsweise preisgünstige Beute. Als geschulte Marktwirtschaftlerin und Betriebswirtin wusste sie auch sogleich zu benennen, woran das liegt: „Ist doch klar: das ist Direktverkauf, die haben keine Zwischenhändler. Die Zwischenhändler sind die, die den Reibach machen!“
Trotz meiner aus den oben geschilderten Umständen resultierenden nur kurzen Anwesenheit auf dem Anwesen der vorbildlichen Bio-Schlachterei Muhs (Metzger heißen in Norddeutschland nämlich treffsicher Schlachter) und einem hysterischen Hund an der Leine gelang es mir, ein paar Fotos zu schießen. Sie bestätigen meine zum früheren Zeitpunkt geäußerte Meinung, dass es sich beim Biohof Muhs in der Tat um ein vorbildliches Unternehmen handelt, dem das Tierwohl am Herzen liegt und das im Rahmen der (kapitalistischen) Umstände das Beste aus dem Anliegen macht, qualitativ hochwertige und schmackhafte Fleischerzeugnisse für das Volk zu produzieren.
Die zufrieden in frischem Heu sich räkelnden und schmatzenden Schweine wollten keine Interviewanfragen beantworten, ließen aber erkennen, dass sie sich nichts besseres vorstellen konnten, als das Leben in ihren geräumigen Kojen, umgeben von Artgenossen und versorgt mit leckerem Öko-Futter.
